第53章 糖芋苗（2）（1 / 2）

　　“好。”

　　前台负责接待的小妹一见到老板，面色骤然认真起来，“老板，您是来突击检查的吗？”

　　“不是。”陆迦南将雨伞插到伞架上，笑了笑，“我们两个是来吃饭的。”

　　“您预约了吗？”

　　“没有。”

　　“不好意思，那您可能要稍微等一会儿了。”她环顾四周，发现领班在另一头忙，完全没法儿顾及她这边，只得赔笑道，“我们尽快给您安排。”

　　“等吗？还是换一家？”他问身旁的江菀柔。

　　“等吧，我现在只想吃糖芋苗。”

　　酒楼里座无虚席，大家吃得正欢。原以为要等半个小时以上，结果不出十分钟，有两位预约的客人因为大雨取消了，捡了一个漏。

　　江菀柔在角落里坐下，陆迦南让服务员将一旁的挂帘放下，在一片喧闹之中隔出了相对没那么吵的一个角落。

　　“老三样。”他没有碰桌上的菜谱，“先上吧。”

　　“好的。”

　　“你还要点儿其他的吗？全是甜食。”

　　“不要了，我现在除了甜的，其他都吃不下。你呢？”江菀柔看了看陆迦南，“你点你爱吃的就行，不用管我。”

　　“我和你吃一样的。”

　　“不点主菜？”

　　“刚刚一杯奶茶下肚，现在不饿。”

　　“也是，已经灌了个水饱。”

　　糖芋苗、蜜汁糯米藕、赤豆小元宵放在托盘里，一起端了上来。

　　“你们家换了餐具？”她记得上次来蹭饭的时候，还是青花瓷的纹路，今天变成了镶嵌着细细的花草滚边的白色估测。

　　“嗯，好看吗？”

　　“你是颜狗吗？”江菀柔脱口而出。

　　“我是。”

　　江菀柔打量着手里的勺子，朝陆迦南笑了笑，“本颜狗也觉得这个好看。”

　　陆迦南舀起一勺糖芋苗，轻轻吹了吹，“你再尝尝味道。”

　　自己面前也有一碗，江菀柔还是张开了嘴，毕竟陆迦南没有机会天天喂她。

　　炖得粉烂的芋苗口感软糯，藕糊虽浓稠，但十分丝滑柔顺，毫无结块成团的颗粒感。红糖甜度适中，颜色已经化进了芋苗里。糖渍的桂花形状完整，就像一颗颗小星星初现在傍晚的天空里。

　　从名字来看，糖芋苗就应该用母芋植株上掰下来的芋籽，也就是口感更嫩的芋苗。不过，口感好的芋苗并不好找。太大的，植物纤维多，口感生涩；太小的，肉质太薄，容易化掉。

　　大多数店家用的都是小芋头，虽是母体，但胜在个头小，虽然不能和精挑细选的芋苗并肩，但至少比大芋头切块要有诚意得多。

　　在海州那么多家能吃到糖芋苗的本帮菜馆和小吃店里，江菀柔唯独偏爱如园的，全都是纯正的芋苗。

　　“嗯，”江菀柔瞬间就被治愈了，眼前一亮，拍了拍陆迦南的手，示意他再来一勺，“你家的芋苗是怎么挑的呀？”

　　“我家用的是江北产的，同样个头的，要选轻巧的，淀粉含量高，水分少。”