第66章 唯美食不可辜负66(1 / 2)

晚饭时间,赵世豪突然很想吃毛血旺。

赵世豪看了一眼一旁的厨房,心中一动,决定亲自动手做一锅辣辣的毛血旺,带点家乡的味道来调剂一下异世界的生活。

首先,他开始准备食材。毛血旺的主要材料就是毛肚和鸭血,还有豆腐、金针菇等各种蔬菜。但是这里没有鸭子,所以赵世豪用猪血代替鸭血。他小心翼翼地将毛肚洗净切片,猪血和豆腐也切成适合烹饪的大小。

然后是调制麻辣烫底料,这也是毛血旺的灵魂所在。干辣椒、花椒粒、生姜、大蒜、香叶、八角、草果、肉桂、香菜籽、孜然籽等香料在锅中炒香,然后加入牛骨高汤炖煮。他一边看书一边搅拌,香气扑鼻。

接着,赵世豪开始烹饪。火候是关键,他将火调到适中,依次将毛肚、猪血、豆腐等食材放入锅中,用舀子轻轻搅拌,让每一样食材都能充分吸收到麻辣烫底料的香辣味。

最后,赵世豪加入了蔬菜,煮到菜叶变软,即可出锅。他把毛血旺舀进碗里,撒上一把香菜,热气腾腾,看起来非常诱人。

赵世豪用勺子舀一口,入口的瞬间,辣味刺激着舌尖,香气填满口腔,让人忍不住想吃下一口。他微微笑了,看来,他的毛血旺做得成功。

在异世界,有一些东西仍然可以让他找到家的味道。赵世豪心里暗暗想着,吃着自己做的毛血旺,感觉一天的疲累都消散了。

然后他想制作雪媚娘。

提起雪媚娘,这是他在地球上非常喜欢的一款甜品,清甜的椰奶与细腻的糯米搭配在一起,口感丰富,十分美味。

他准备了糯米粉、椰奶、白糖、玉米淀粉等材料。

赵世豪先将糯米粉、玉米淀粉和白糖混合均匀,然后慢慢加入椰奶,一边加入,一边用筷子搅拌,直到形成比较稠的糊状。

然后,他取出一个汤碗,将混合好的糯米糊倒入碗中,用蒸锅蒸20分钟左右,直到糕体变得凝固、半透明。

在等待的过程中,赵世豪开始制作椰浆。他将剩余的椰奶加入锅中,加入适量的白糖,小火慢慢熬煮,直到糖完全溶解。

糕体蒸好后,赵世豪取出让它稍稍冷却,然后切成合适的大小,最后淋上熬好的椰浆,一个清甜美味的雪媚娘就完成了。

赵世豪尝了一口,满口是清甜的椰奶和糯米的香气。

吃完雪媚娘,赵世豪突然有了新的灵感,他决定制作不同口味的雪媚娘,以满足他对美食的探索欲望。

首先,他想到了芒果口味的雪媚娘。他在市场上找到了一种味道酸甜适中的水果,与地球上的芒果口感相似。他将芒果肉挖出,用风刃魔法搅成糊,加入原料中,制作出了芒果口味的雪媚娘。芒果的酸甜与椰奶的滑嫩相互融合,味道层次丰富。

接下来,他想到了巧克力口味的雪媚娘。他将巧克力熔化,然后加入到糯米糊中,制作出了巧克力口味的雪媚娘。巧克力的香浓与糯米的软糯完美结合,甜度也恰到好处。

最后,他还制作了草莓口味的雪媚娘。他在市场上发现了一种味道酸甜,颜色鲜红的水果草莓,于是将其混合在糯米糊中。草莓的酸甜清爽,与糯米和椰奶的口感形成了鲜明的对比,制作出了一款特别的雪媚娘。

制作完这些不同口味的雪媚娘后,赵世豪感到非常满足。他一口口品尝,每一口都有不同的惊喜。

然后赵世豪决定尝试制作慕斯蛋糕。他一直对甜点有着特别的热爱,而慕斯蛋糕也是他很喜欢的。

赵世豪开始制作蛋糕底。他将饼干放入袋中用蒸汽锤粉碎,然后加入融化的黄油搅拌均匀,倒入模具内,用勺子压实,放入冰箱冷藏。

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